当前位置:茂莲新闻>教育>易发网登录,含有淀粉的物体都能产生氧气吗?

易发网登录,含有淀粉的物体都能产生氧气吗?

2020-01-11 12:57:36 阅读量:1994 作者:匿名

易发网登录,含有淀粉的物体都能产生氧气吗?

易发网登录,我学习了多个科学小实验,最感兴趣的是《用土豆制取氧气》。

土豆里含有淀粉,是不是含有淀粉的物质都能和过氧化氢相遇产生氧气呢?我选择土豆、红薯、山药做实验,观察它们和过氧化氢在一起后出现的现象,是否和预计的一样。

我把土豆、红薯、山药洗干净削去皮,切成黄豆大小的颗粒。我在集气瓶里装进三分之一的土豆粒,用清水让它们游泳两次,将烧杯里的30毫升过氧化氢倒进装有土豆粒的集气瓶里,盖上毛玻片。

集气瓶里的土豆粒,像长了翅膀似的一下“飞起来”,漂浮在瓶里。毛玻片发出“啪啪”的响声。点燃小竹条,吹熄火焰,留下火星,把毛玻片打开一条缝,将带火星的小竹条伸进集气瓶里,火星瞬间剧烈燃烧起来,这说明里面产生了氧气。

我把红薯粒按土豆粒的方法做好前期工作,当30毫升的过氧化氢和红薯粒见面后,红薯粒从集气瓶瓶底往上冒,身上覆盖着无色气泡,带火星的小竹条伸进去后,火星马上燃烧起来。

我在洗这3种物质时,发现土豆皮很光滑,形状多为椭圆,身上有许多小点点;红薯表皮粗糙一些,形状多是不规则的长方体,两端有细小的须根,身上的节不很明显。山药长得像棍子一样,布满了须,节点突出,排列有序。我在切山药时,它很黏,在手上很滑。

当30毫升过氧化氢倒进集气瓶后,山药反应迅速,呼拉呼拉往上涌。我拿着带火星的小竹条在瓶口试探,人家不理我,继续往上涌。

我以为是留的缝太窄,把毛玻片拿开,带火星的小竹条闪都没有闪一下,耐着性子又等了几分钟,往上冒的气泡没减少,火星接近它,就是不燃烧。

3种物质里都含有淀粉,为什么和过氧化氢见面后的反应不一样呢?

原来,3种物质虽然都含有淀粉,土豆和红薯体内还含有一种过氧化氢酶的元素,起催化作用。山药体内含有催化酶的元素少,不能使其产生氧气。促使土豆、红薯与过氧化氢发生分解的是,它们体内的催化酶在起作用,不是淀粉的作用。(指导老师 张新华)

© Copyright 2018-2019 forexmgr.com 茂莲新闻 Inc. All Rights Reserved.